30 abril, 2007

A un olmo seco

Al olmo viejo, hendido por el rayo
y en su mitad podrido,
con las lluvias de abril y el sol de mayo
algunas hojas verdes le han salido.

¡El olmo centenario en la colina
que lame el Duero! Un musgo amarillento
le mancha la corteza blanquecina
al tronco carcomido y polvoriento.

No será, cual los álamos cantores
que guardan el camino y la ribera,
habitado de pardos ruiseñores.

Ejército de hormigas en hilera
va trepando por él, y en sus entrañas
urden sus telas grises las arañas.

Antes que te derribe, olmo del Duero,
con su hacha el leñador, y el carpintero
te convierta en melena de campana,
lanza de carro o yugo de carreta;
antes que rojo en el hogar, mañana,
ardas en alguna mísera caseta,
al borde de un camino;
antes que te descuaje un torbellino
y tronche el soplo de las sierras blancas;
antes que el río hasta la mar te empuje
por valles y barrancas,
olmo, quiero anotar en mi cartera
la gracia de tu rama verdecida.
Mi corazón espera
también, hacia la luz y hacia la vida,
otro milagro de la primavera.


Antonio Machado

¿Nos da miedo pensar?

"Los hombres temen al pensamiento más de lo que temen a cualquier otra cosa del mundo; más que la ruina, incluso más que la muerte.

El pensamiento es subversivo y revolucionario, destructivo y terrible. El pensamiento es despiadado con los privilegios, las instituciones establecidas y las costumbres cómodas; el pensamiento es anárquico y fuera de la ley, indiferente a la autoridad, descuidado con la sabiduría del pasado.

Pero si el pensamiento ha de ser posesión de muchos, no el privilegio de unos cuantos, tenemos que habérnoslas con el miedo. Es el miedo el que detiene al hombre, miedo de que sus creencias entrañables no vayan a resultar ilusiones, miedo de que las instituciones con las que vive no vayan a resultar dañinas, miedo de que ellos mismos no vayan a resultar menos dignos de respeto de lo que habían supuesto.

¿Va a pensar libremente el trabajador sobre la propiedad?
Entonces, ¿qué será de nosotros, los ricos?

¿Van a pensar libremente los muchachos y las muchachas jóvenes sobre el sexo?
Entonces, ¿qué será de la moralidad?

¿Van a pensar libremente los soldados sobre la guerra?
Entonces, ¿qué será de la disciplina militar?

¡Fuera el pensamiento! ¡Volvamos a los fantasmas del prejuicio, no vayan a estar la propiedad, la moral y la guerra en peligro!

Es mejor que los hombres sean estúpidos, amorfos y tiránicos, antes de que sus pensamientos sean libres. Puesto que si sus pensamientos fueran libres, seguramente no pensarían como nosotros. Y este desastre debe evitarse a toda costa.

Así arguyen los enemigos del pensamiento en las profundidades inconscientes de sus almas. Y así actúan en las iglesias, escuelas y universidades."


Bertrand Russell: "Principes of Social Reconstruction". London, 1916.

28 abril, 2007

Tapas para salir del paso

Voy a poner una receta para cuando tengamos una visita inesperada y no tengamos mucho tiempo para liarnos en la cocina.


1 paquete de salmón ahumado de 100 grm.
1 latilla de anchoas en aceite.
6 palitos de cangrejo
1 tarrina de queso philadelphia.
1 frasco pequeño de salsa rosa, en su defecto nos puede servir mahonesa.
1 paquete de tostadas pequeñas.
4 huevos
1 paquete de aceitunas manzanilla sin hueso o unas alcaparras.

Vamos a preparar lo siguiente:

Canapés de Salmón ahumado
Canapés de anchoa
Canapés de palito de cangrejo

Lo primero que tenemos que hacer es poner a cocer los huevos hasta que estén duros.

Abrimos el paquete de pan tostado y extendemos el queso philadelphia en ellos, si tenemos 60 tostadas, pondremos queso en 40 de ellas.
Cogemos el salmón y lo troceamos poniendo en 20 tostadas con queso una lonchita de salmón ahumado.
Cogemos un huevo duro, lo pelamos y lo hacemos trocitos, para que nos quede más fino se puede chafar con un tenedor y le ponemos una pizquita de huevo duro por encima a los canapés, y con esto ya hemos terminado nuestro primer canapé.

Cogemos las anchoas y ponemos en otras 20 tostadas con queso una anchoa y con esto ya hemos terminado el segundo. Rápido ¿no?.

Vamos con el tercero que es el más elaborado.

Pelamos los huevos duros y los troceamos, para que nos quede más fina la pasta la chafamos con el tenedor hasta que nos quede a nuestro gusto.

Cogemos los palitos de cangrejos y los picamos para que nos queden picados en brunoise lo más fino posible y los juntamos con el huevo.

Cogemos las aceitunas sin hueso, las picamos como los palitos de cangrejo, y las echamos junto con el huevo duro y los palitos.

Le añadimos un par de cucharadas de salsa rosa y lo removemos todo.

Extendemos esta pasta que nos ha quedado encima de las tostadas y con esto ya hemos terminado.

Buen provecho.

Medio llena o medio vacia

"Una botella de vino medio vacía también está medio llena, pero una media mentira no será nunca una media verdad"

Jean Cocteau

25 abril, 2007

23 abril, 2007

Paloma de Andrés Calamaro


Despierta tantos odios como pasiones, pero cuando está inspirado está claro que es uno de los más grandes componiendo.

Los genios son así y sus genialidades son las que alegran un poco nuestra existencia.

Si teneís oportunidad os aconsejo que escucheís esta canción, incluida en su LP honestidad brutal, y vaís a descubrir que la misma canción incluida en su album "El regreso" es todavía mejor.

- PALOMA -

Mi vida fuimos a volar
con un solo paracaídas
uno sólo va a quedar
volando a la deriva.

Vivir así no es vivir
esperando y esperando
porque vivir es jugar
y yo quiero seguir jugando.

Le dije a mi corazón
sin gloria pero sin pena
no cometas el crimen, varón
si no vas a cumplir la condena.

Quiero vivir dos veces
para poder olvidarte,
quiero llevarte conmigo
y no voy a ninguna parte.

No te preocupes, Paloma
hoy no estoy adentro mío
tu amor es mi enfermedad
soy un envase vacío.

No te preocupes Paloma,
no hay pájaros en el nido
dos ilusiones se irán a volar
pero otras dos han venido.

Si me olvido de vivir
colgado de sentimientos
voy a vivir para repetir
otra vez este momento.

Te bajaría del cielo, mujer
la luna hasta tu cama
porque es muy poco de amor
sólo una vez por semana.

Puse precio a mi libertad
y nadie quiso pagarlo
te cambio tu corazón por el mío
para mirarlo y mirarlo

Hampas de gloria, mujer
quiero un pedazo de cielo
para invitarte a dormir
en la cama o en el suelo.

Un sacrificio ritual bién o mal
yo quiero hacerle a mi estrella
sin principio ni final
no quiero vivir sin ella.

Quiero vivir dos veces
para poder olvidarte,
quiero llevarte conmigo
y no voy a ninguna parte.

No te preocupes, Paloma
hoy no estoy adentro mío
tu amor es mi enfermedad
soy un envase vacío.

No te preocupes Paloma,
no hay pájaros en el nido
dos ilusiones se irán a volar
pero otras dos han venido.


Honestidad Brutal - Andrés Calamaro

19 abril, 2007

La actitud, fundamental para afrontar los envites de la vida

Hablando con un buen amigo mio sobre las cosas importantes de la vida no llegabamos a un acuerdo sobre cual era el verdadero motor de la misma.

Ahora mismo no recuerdo que postura defendiamos cada uno. Filosofamos un poco sobre todo, si era mejor tener dinero, si era mejor tener salud, si lo más importante era el amor o la familia y amigos, ¿quizás lo mejor de la vida sea la suerte?.

Al final de nuestra conversación, mi amigo dijo una frase que fué concluyente. "Lo más importante de la vida es LA ACTITUD".

Me quedé un momento pensando lo que había dicho, y únicamente le pude responder "Tienes toda la razón".
La actitud que tomamos ante los problemas y situaciones que se nos presentan cada día determina la dimensión e importancia de los mismos.
Aqui os dejo un relato para que penseís un momento sobre lo que os he dicho.

También quiero dar las gracias a mi amigo JUBEY por recordarme algo que se me olvida más a menudo de lo que yo desearía.
GRACIAS AMIGO.



LA ACTITUD

Cuanto más amo, más compruebo el impacto de mi actitud en la vida.
La actitud es a menudo más importante que los hechos.
La actitud es más importante que el dinero.
La actitud es más importante que el pasado.
La actitud es más importante que las circunstancias.
La actitud es más importante que los fracasos o los éxitos.
La actitud es más importante que lo que la otra gente piensa, dice o hace.
La actitud es más importante que la habilidad física, o capacidad mental.
La actitud puede destruir una compañía... una asociación... o un hogar...
Lo notable es que tengo una opción todos los días, con respecto a la
actitud que abrazaré para ese día.
No puedo cambiar el pasado.
No puedo controlar el futuro.
No puedo controlar cómo actuará otra persona.
La única cosa que puedo hacer es controlar mi propia actitud.
Estoy convencido de que la vida es 10% lo que me sucede, y 90% cómo reacciono a ello.
Me doy cuenta de que todo depende de mí, porque yo estoy a cargo de mi
actitud.

Charles Swidoll

17 abril, 2007

¿Es la gente inteligente más infeliz?

Los índices de suicidio, de encarcelamiento y de problemas emocionales es mucho mas alto entre las personas de gran inteligencia que entre los que se engloban dentro de la media. Muchos son social, laboral y emocionalmente un completo desastre. Siga leyendo para aprender por qué.

“Personas inteligentes, y a la vez felices, es la cosa mas rara que he visto.” - Ernest Hemingway, escritor y Premio Nobel de Literatura (1899-1961)

Hemingway, que se arrebató la vida en 1961, sabía bien de ambas cosas: de inteligencia… y de infelicidad. A pesar de sobrevivir a dos guerras mundiales y a la Gran Depresión, a pesar de haber tenido 4 esposas y un incontable número de fallidas relaciones amorosas, ni todo eso ni su gran cerebro le ayudó a descubrir como ser feliz.

De igual forma que la anterior cita de Hemingway estaba basada en su propia experiencia, yo basaré las siguientes conjeturas en lo aprendido en mi vida personal y en mi experiencia profesional como sociólogo. Desgraciadamente aún no existen estudios suficientes sobre este tema para tomar como referencia.

La sociedad occidental no está preparada para albergar (ni dar alas) a niños y adultos inteligentes, de la misma manera que lo hace sobre atletas o figuras del deporte (especialmente en los más destacados). Si bien es cierto que algunas figuras excepcionalmente brillantes como Albert Einstein si han sido reconocidas, también lo es que tenemos a muchísima gente extremadamente inteligente trabajando en ocupaciones que están consideradas entre las peores, y muchas más en las que su vida personal es un completo desastre, tal y como se podría corroborar echando un vistazo a la lista de miembros de Mensa (el club de los más inteligentes del Planeta).

Los sistemas de educación en países cuyo interés principal es la acumulación de riqueza promueven la imagen de héroes de película, de guerra y del deporte, pero no del desarrollo intelectual. Las personas super inteligentes tienen los conocimientos, pero muy pocos alcanzan lo mas alto de la escala social y profesional.

Veamos las causas.

A nuestros hijos se les educa a través de cuatro pilares: el intelectual, el físico, el emocional (psicológico) y el social. En las aulas (y en la calle con los amigos), los chicos más listos tienden a ser excluidos por otros niños de muchas actividades: sencillamente no se cuenta con ellos. Son “los raros”, “los geeks”, los inadaptados sociales. Dicho de otra forma: no se pueden desarrollar socialmente tan bien como lo hacen intelectual o incluso físicamente, porque no tienen la oportunidad de hacerlo.

Su desarrollo emocional también se queda atrás con respecto al de una “persona normal”, al no enfrentarse en su vida con una serie de situaciones y vivencias con las que si se suelen topar el resto de personas (el trato con los amigos, las primeras relaciones de pareja, discusiones, problemas, alegrías, etc…)

Por si esto fuera poco además los adultos (sus propios padres y educadores) tienden a creer que los chicos inteligentes pueden hacer frente a cualquier cosa o problema porque son superiores intelectualmente. Esto incluye, inevitablemente, situaciones donde los chicos inteligentes no tienen ni conocimientos ni habilidades en las que apoyarse. No les queda otra que pasar solos los tiempos difíciles. Los adultos no entienden que necesitan ayuda, y el resto de niños no quieren juntarse con ellos, porque los “líderes sociales” (los “populares”) ya los han marcado con la etiqueta de “a evitar”.

Como resultado tenemos a un buen número de personas de gran inteligencia, pero cuyo desarrollo social ha progresado mucho más despacio que el del resto de personas, y que por ende tienen serios problemas al intentar hacer frente a algunas situaciones estresantes de la vida, sobre los que el resto si saben lidiar de mejor manera. No debería ser, por lo tanto, una sorpresa que la inmensa mayoría de los reclusos de las cárceles sean personas social y emocionalmente subdesarrolladas o “analfabetas”, y que además un gran porcentaje de ellos estén intelectualmente por encima de lo normal.

La sociedad occidental es el germen ideal para engendrar a inadaptados sociales y personas con problemas emocionales. Y en lo que se refiere a la felicidad, serán estos los que más difícilmente tendrán el alcanzarla.

Esto podría cambiar en el siglo XXI, a medida que los “geeks” están ganando reconocimiento como personas de gran potencial, y están siendo modelos a seguir para la sociedad (especialmente a raiz de que muchos de los que hoy día hacen gran fortuna se dediquen precisamente al mundo de la alta tecnología). Los Geeks, por lo tanto, puede que acaben siendo más aceptados socialmente ahora que en el pasado, pero no servirá de nada a menos que reciban más ayuda con su desarrollo social y emocional, sin lo cual la mayoría estarán destinados a ser infelices hasta que no logren la misma madurez que el resto de adultos.

Con todo esto, las personas de gran inteligencia, sean niños o adultos, todavía siguen siendo excluidos socialmente en muchas situaciones… siguen siendo prejuzgados, incluso en habilidades tales como la de ser buenos compañeros, parejas, amantes y padres.

Y finalmente otro de los problemas para alcanzar la felicidad que tienen las personas inteligentes es que suelen percibir y reflexionar con mayor intensidad sobre las tragedias y tristezas del mundo en el que viven. Son mas consciente de las desgracias que les rodean, de las injusticias, de la tragedia del Ser Humano, y de sus propias miserias y carencias.

Patatas a la riojana

Para preparar unas patatas a la riojana para cuatro personas necesitamos:

1 Kg de patatas
2 Chorizos asturianos
1 Cebolla
3 Dientes de ajo
1 Pimiento verde
1 Ñora o pimiento choricero
una pizquita de guindilla, aceite, sal, pimenton y una hojita de laurel.

Ponemos una sartén en el fuego y calentamos el aceite.
Cuando el aceite esté caliente, echamos los ajos hasta que se doren, luego tenemos que quitarlos, pués lo único que nos interesa es que al aceite tome algo del sabor del ajo.

En el mismo aceite echamos una puntita de guindilla y la sofreimos, si nos gusta que pique mucho la dejamos, si nos gusta que solamente le el puntito de picor, en cuanto esté sofrita la retiramos.

Picamos la cebolla muy fina y la echamos a la sartén, dejamos que se poche y aprovechamos para picar el pimiento verde y también lo echamos a la sartén.

Cuando todo este casi pochado, le añadimos los chorizos asturianos cortados en rodajas, soltarán un poquito de grasa al freir, no pasa nada.

Retiramos la carne de la ñora o pimiento choricero. La ñora la habremos tenido previamente en remojo para rehidratar la carne.

Añadimos la carne de la ñora a la sartén y la sofreimos un poco, aunque también la podemos añadir después cuando hayamos echado las patatas y las hayamos cubierto de agua, eso va en gustos.

Pelamos las patatas, y las partimos en trozos grandes, procurando no cortar, sino tronchar la patata para que suelte la fécula en el caldo. Cuando tengamos todas las patatas troceadas, las añadimos al sofrito y las tenemos un par de minutos para que tomen el sabor de todos los ingredientes, transcurrido este tiempo las cubrimos con agua, le añadimos una hoja de laurel, rectificamos de sal y las dejamos que se cuezan a fuego lento.

Cuando la patata esté cocida, retiramos la cazuela del fuego y la dejamos reposar 10 minutos.

Existen tantas versiones de este plato como casas existen en la rioja, se puede suprimir el ajo, el pimentón, hay lugares donde le añaden unas costillas de cerdo, pero la receta es basicamente esta.

14 abril, 2007

Curiosidades del lenguaje y movimientos sacádicos

Nuestro lenguaje no deja de sorprenderme, no sé si esto servirá para otros idiomás, para el nuestro sé que sirve. Esto que podeís leer aquí abajo (supongo que podreís leerlo, no es tan dificil), lo encontré por internet.
Al parecer esta curiosidad está basada en algo llamado movimientos sacádicos. Estos movimientos lo que vienen a decir es que mientras el ojo se desplaza de un lugar a otro, hay un breve lapso de tiempo, durante el cual el ojo no ve, pero que el cerebro si que es capaz de procesar.
Supongo que conociendo estos movimientos algunos trucos que realizan los magos tendrían una explicación, más razonable.
Aquí teneís el texto en cuestión, os recomiendo que lo leaís rápidamente sin deteneros mucho, ya que cuanto más rápido se lee, mejor se entiende.
C13R70 D14 D3 V3R4N0 3574B4 3N L4 PL4Y4 0853RV4ND0 D05 CH1C45 8R1NC4ND0 3N 14 4R3N4.
357484N 7R484J4ND0 MUCH0 C0N57RUY3ND0 UN C4571LL0 D3 4R3N4 C0N 70RR35, P454D1Z05, 0CUL705 Y PU3N735.

CU4ND0 357484N 4C484ND0 V1N0 UN4 0L4 9U3 D357RUY0 70D0 R3DUC13ND0 3L C4571LL0 4 UN M0N70N D3 4R3N4 Y 35PUM4.

P3N53 9U3 D35PU35 DE 74N70 35FU3RZ0 L45 CH1C45 C0M3NZ4R14N 4 110R4R,P3R0 3N V3Z D3 350, C0RR13R0N P0R L4 P14Y4 R13ND0 Y JU64ND0 Y C0M3NZ4R0N 4 C0N57RU1R 07R0 C4571LLO.

C0MPR3ND1 9U3 H4814 4PR3ND1D0 UN4 6R4N L3CC10N; 64574M05 MUCH0 713MP0 D3 NU357R4 V1D4 C0N57RUY3ND0 4L6UN4 C054 P3R0 CU4ND0 M45 74RD3 UN4 0L4 L1364 4 D357RU1R 70D0, S010 P3RM4N3C3 L4 4M1574D, 3L 4M0R Y 3L C4R1Ñ0, Y L45 M4N05 D3 49U3LL05 9U3 50N C4P4C35 D3 H4C3RN05 50NRR31R.

S4LUD05 Y 83505.

12 abril, 2007

El consolador de la Mari Vicky y otras excentricidades

No hay nada como tener mucho dinero y no saber en que gastarlo. Eso es lo que le ha sucedido a la mega-super-guay de Victoria Beckam.

El último regalo que le ha hecho David Beckam a su mujer ha sido un consolador valorado en dos millones de dolares. El juguetito de marras, está hecho de diamantes y platino pero su utilidad supongo que será igual a cualquier hermano suyo fabricado en silicona.

Al parecer en Hollywood (nueva residencia de los Beckam) está de moda regalar y reconocer el uso de juguetes sexuales, y claro, la megapija no podía tener un consolador normalito, ni siquiera uno bueno, o uno muy bueno, tenía que tener lo más caro que el dinero pudiera comprar, aunque hubiera tenido que pagar 10 millones de dolares.

Yo la pregunta que me estoy haciendo, y que supongo que alguno de los que leaís estas líneas también os estareís haciendo, es si a la hora de utilizarlo se notará una sensación especial al tener entre las piernas semejante fortuna (y no me estoy refiriendo al coño de Victoría Beckam me estoy refiriendo al vibrador).

Después de leer en varias páginas web la noticia, he llegado a la conclusión de que tener mucho dinero atonta. David Beckam se gasta dos millones de dolares en un vibrador, Paris Hilton compra un collar de diamantes para su perro, Jim Carrey tiene un masajista particular para su perro labrador, Brad Pitt pago 20.000 dolares por unas plantas exóticas que nunca llegó a recoger, Peter Fonda utiliza lentes a prueba de balas, y así cientos de excentricidades mientras dos de cada tres personas en el mundo vive en la pobreza.

Por si alguna de las personas que leen esto estan pensando en comprar uno de estos juguetitos, aquí les dejo un enlace de una casa que los fabrica tal y como los pida el usuario, en oro, plata, titanio, obsidiana, etc.

www.mi-su.com

Que Vds. lo gocen bien.........

10 abril, 2007

La esperanza

"La esperanza hace que agite el naufrago sus brazos en medio de las aguas, aún cuando no vea tierra por ningún lado"

Ovidio

05 abril, 2007

Un burdo rumor


Una canción incluida en el disco de La mandragora en el año 1981, en este disco cantaban al alimón Joaquín Sabina, Javier Krahe y Alberto Perez. El disco grabado en directo, tomo su nombre por el local donde actuaban estos tres músicos cada noche.


Las canciones de este disco fueron compuestas por los propios músicos, y hay algunas de ellas que son buenísimas ya os iré poniendo alguna más.


Las canciones que aparecian en ese disco son:


Marieta
Un burdo rumor
Pongamos que hablo de Madrid
Pasandolo bien
El cromosoma
Un santo varón
Mi ovejita lucera
Villatripas
La tormenta
Adivina, adivinanza
Nos ocupamos del mar
La hoguera
Circulos viciosos


El argumento de la canción que os pongo un poco más abajo es el siguiente: Un hombre piensa que su mujer no está satisfecha con el tamaño de su pene, y este decide acostarse con 13 mujeres para saber su opinión. Aunque al final como vereís no solo se trata del tamaño.



UN BURDO RUMOR


No sé tus escalas por lo tanto eres muy dueña
de ir por ahí diciendo que la tengo muy pequeña,
no esta su tamaño en honor a la verdad
fuera de la ley de la relatividad.

Y aunque en rigor no es mejor
por ser mayor o menor
ciertamente es un burdo rumor.

Pero como veo que por ser tu tan cotilla
va de boca en boca y es la comidilla
en vez de esconderla como haría el avestruz
tomo mis medidas, hágase la luz.

Y aunque en rigor no es mejor
por ser mayor o menor
una encuesta he hecho a mi alrededor.

Trece interesadas respondieron a esta encuesta
de las cuales una, no sabe no contesta
y en las otras doce división como veréis
se me puso en contra la mitad, es decir seis.

Y aunque en rigor no es mejor
por ser mayor o menor
otras seis francamente a favor.

Y si hubo reproches fueron en resumen
por su rendimiento, no por su volumen
y las alabanzas que también hubo un montón
hay que atribuirlas a una cuarta dimensión.

Y aunque en rigor no es mejor
por ser mayor o menor
o que a veces soy muy cumplidor.

Mi mujer incluso, dijo - aunque prefiero,
como tu ya sabes la del jardinero,
por si te interesa pon que estáis a la par
solo que la suya es mucho menos familiar.

Y aunque en rigor no es mejor
por ser mayor o menor
nunca olvida traerme una flor.

Es mísero, sórdido u aún diría tétrico
someterlo todo al sistema métrico
no estés con la regla más de lo que es natural

te aseguro chica que eso puede ser fatal.
Y aunque en rigor no es mejor
por ser mayor o menor
yo que tú, consultaba al doctor López Ibón.